kadinlarguzeldir.com

loading...

KALİTELİ MENÜ HAZIRLAMAK

Kaliteli menüler için renk uyumu çok önemli!

Bir menünün kalitesi pek çok kritere bağlı
Bir menünün kaliteli derecesi, menüdeki pek çok kritere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir.
İyi planlanmış bir menüde; besinlerin birbirlerine göre renk uyumu, akışkanlık-kıvam uyumu, tad-lezzet uyumu, yapı-şekil uyumu, sıcaklık uyumu, yemek grubu dağılımı uyumu sağlanmış olmalıdır.

 

Menüde Renk uyumu


Menüde yer alan besinlerin aralarındaki renk uyumları, menüleri planlarken göz önünde bulundurduğumuz, etkisi oldukça büyük olan bir kriterdir.


Renk uyumu niçin önemli?


Yemeğin görünüşünün tüketiciye hitap etmesi bakımından büyük önem taşır.
Çeşitli renklerdeki besinlerden oluşan rengarenk bir tabak mı iştahınızı daha çok kabartır; yoksa hepsi benzer renklerden oluşan bir tabak mı?
İşte benzer yemeklerden oluşan 2 farklı menü örneği:

Menü 1-Domates çorbası

  • Domatesli bulgur pilavı
  • Salçalı köfte
  • Gavur dağı salatası
  • Menü 2-Domates çorbası
  • Maydanozlu bulgur pilavı
  • Izgara köfte
  • Yoğurt

Besin değeri ve içerik açısından oldukça benzer olan bu iki menüden siz hangisini tüketmek isterdiniz? Gözünüzde canlandırın. Tüm yemeklerin rengi aynı (kırmızı) olan 1. menüyü mü; yoksa farklı renklere sahip 2. menüyü mü?

Menüde farklı renklerin sağlanması


Menüde yer alan yemeklerin birbirlerine göre renk uyumu sağlanmazsa menü bireye hoş görünmez. Menüye yerleştirilen besinlerin hepsinin aynı renkte olmasındansa; farklı renklerdeki besinlerin menüde yan yana gelmesi göze çok daha güzel gelecek; tüketecek olan kişinin iştah merkezini de doğrudan etkileyecektir.
Menüleri planlarken oluşabilecek dikkatsizlikler, aynı 1.menüde olduğu gibi sevimsiz ve kalitesiz menüleri meydana getirebilir. Bu yüzden menüler planlanırken bu noktaya önemle değinilmelidir.
Kaliteli menüler tüketeceğiniz keyifli bir ay dileğiyle…

İPEK AĞACA ÖZGER
Uzman Diyetisyen

Okunma 1454 defa Son Düzenlenme Çarşamba, 28 Ocak 2015 17:33
Bu kategoriden diğerleri: « YAŞLILIK DÖNEMİNDE BESLENME

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

loading...
  • Bebekler İçin En Önemli Besin Çorba
    Bebekler İçin En Önemli Besin Çorba Yemek.com birçok kategoride binlerce yemek tarifini ve eğlenceli içerikleri kullanıcılarıyla buluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda hayatı kolaylaştıracak öneriler sunuyor. Bu konuda en çok rağbet gören kategorilerden biri ise anne ve anne adaylarına yardımcı olan içerikler ve mama tarifleri bulunan Anne Çocuk kategorisi. Yemek.com’ da geçen yıla göre Anne Çocuk kategorisindeki tariflerin okunma oranı 2 kat artarken en çok okunan tarifler bebekler için yoğurt çorbası, patatesli kabak çorbası ve brokoli çorbası oldu.…
    in Aile ve Çocuk Add new comment Read more...
  • Kuru Meyveler, Alzheimer ve Demansın Ortaya Çıkma Riskini Azaltıyor
    Kuru Meyveler, Alzheimer ve Demansın Ortaya Çıkma Riskini Azaltıyor Beyin sağlığı ile beslenme kalitesi arasında bağ olduğu bilimsel olarak ortaya kondu Sağlıklı beslenme, beyin sağlığını koruyor Badem, ceviz, fındık, incir, üzüm, kayısı gibi ürünlerle sağlıklı beslenme, beyin sağlığını koruyor, insanların yaşlılıklarında karşılarına çıkan Alzheimer, demans gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltıyor. Roterdam’da 2005 ile 2015 yılları arasında 4 bin 213 katılımcı ile gerçekleştirilen bir gözlemsel çalışma, beyin sağlığı ile sağlıklı beslenme arasındaki bağlantıyı ortaya koydu. Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler…
    in Beslenme-Diyet Add new comment Read more...
  • Daha Sağlıklı Yarınlar İçin Öğretmenlere Önemli İş Düşüyor
    Daha Sağlıklı Yarınlar İçin Öğretmenlere Önemli İş Düşüyor Öğrenci sayısı ve sınıf düzeyi açısından Türkiye’nin en kapsamlı ve sürdürülebilir eğitim projesi olan Yemekte Denge çerçevesinde geçen yıl Sabri Ülker Vakfı’nın Millî Eğitim Bakanlığı iş birliğinde hayata geçirdiği hizmet içi eğitim seminerinin bu yılda tekrarı yapılıyor. 2018-2019 eğitim- öğretim döneminde İstanbul, Antalya, Sinop, Trabzon, İzmir, Erzurum, Aydın, Antalya, Kahramanmaraş ve Kayseri’de yüzlerce öğretmene beslenme konusunda eğitim verilecek.
    in Aile ve Çocuk Add new comment Read more...
  • Sonbahar Alerjilerinden Korunmak İçin 6 Öneri
    Sonbahar Alerjilerinden Korunmak İçin 6 Öneri Mevsimsel alerjik rinit, doğada bulunan alerjen maddelere karşı burun mukozasının verdiği alerjik reaksiyon olarak ortaya çıkıyor. Alerjik rinit, belli aylarda kendini gösterdiği gibi “perennial” denilen ve yıl boyu rastlanan şekilde de belirti verebiliyor. Genelde İlkbaharda olduğu sanılan bu tip alerjiler, Sonbahar aylarında da sık görülebiliyor. Memorial Dicle Hastanesi Kulak Burun Boğaz Bölümü’nden Doç. Dr. Ediz Yorgancılar, sonbahar aylarında görülen mevsimsel alerjik rinit ve korunma yöntemleri hakkında bilgi verdi.
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Negatif Düşünce Menopoz Dönemini Zorlaştırıyor
    Negatif Düşünce Menopoz Dönemini Zorlaştırıyor Kadınlar için yaşamın önemli bir evresi olan menopoz dönemindeki ruh hali çok önemli. Hormonal değişimlere bağlı olarak vücutta meydana gelen terleme, ateş basması, uyku düzenindeki değişiklikler kadının yaşam kalitesini etkileyebiliyor. Kadının hayata bakış açısının bu dönemi sorunsuz geçirmede önemli olduğunu belirten uzmanlara göre, psikolojik iyi oluş için aile desteği şart.
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Meme Kanseri Artık Kronik Bir Hastalık
    Meme Kanseri Artık Kronik Bir Hastalık Breastanbul Halk Günü Etkinlikleri kapsamında “Dinle, Sesimizde Hayat Var!” söyleşisinde, Türkiye’nin önde gelen meme sağlığı uzmanları, meme kanseriyle savaşan ‘cesur’ kadınlarla bir araya geldi. Hamileyken meme kanseri tanısı alan, 33 yaşında aynı tanıyla karşılaşan, titizliği ve ısrarı sayesinde hastalığın ortaya çıkmasını sağlayan cesur kadınlar tanı ve tedavi sürecini dinleyicilerle paylaştılar.
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Sıkı Hazırlanın, Kışı Hastalıksız Atlatın
    Sıkı Hazırlanın, Kışı Hastalıksız Atlatın Soğuklar iyiden iyiye yüzünü gösterdi. Kışı rahat ve sağlıklı geçirmek için doğru beslenmek doğayla iç içe, uyum içinde yaşamak önem taşıyor. Bazı püf noktalarına uyarak sonbahar ve kışı mevsimini sağlıkla geçirmek mümkün. Liv Hospital Check-up ve Sağlıklı Yaşam Kliniği’nden Yrd. Doç. Dr. Eren Eroğlu sağlıklı bir kış için neler yapılabileceğini anlattı. Aşı yaptırın Geçtiğimiz yıllarda görülen domuz gribi tehdidi, abartılmış endişe ve aşılama kampanyaları ne yazık ki aşı bilincine büyük…
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Burun Kemiği Kırıklarının Tam İyileşmesi Bir Yılı Bulabilir...
    Burun Kemiği Kırıklarının Tam İyileşmesi Bir Yılı Bulabilir... Genellikle darp veya trafik kazası gibi travmalar sonucunda oluşan burun kırıklarına hızlı müdahale edilmemesi kişiye sıkıntı yaratabilir. Kişinin veya çevresindekilerin kırılan buruna müdahale etmesinin sakıncalı olduğunu söyleyen Altınbaş Üniversite Hastanesi Medical Park Bahçelievler Kulak Burun Boğaz Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Denizhan Dizdar, burun kırıkları hakkında önemli bilgiler verdi. TRAVMA SONUCU OLUŞURLAR Burun kırıkları genellikle darp veya trafik kazası gibi travmalar sonucunda oluşurlar. Bir burun kırığı ilk oluştuğu anda, burnun dış…
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Instagram Zorbalığa Karşı Yeni Araçlar Sunuyor
    Instagram Zorbalığa Karşı Yeni Araçlar Sunuyor Instagram’ın yeni yöneticisi Adam Mosseri, bugün Instagram’ın zorbalığa karşı sunduğu yeni araçlarını duyurdu. Instagram’da zorbalıkla mücadeleyi amaçlayan bu araçlar arasında fotoğraflarda zorbalığı saptamak için yeni bir araç ve canlı videolarda zorbalık içeren yorumlara karşı bir filtre bulunuyor.
    in Bilgisayar ve Teknoloji Add new comment Read more...
  • İşiniz Sizi Fıtık Etmesin
    İşiniz Sizi Fıtık Etmesin Kadınlara oranla erkeklerde daha fazla görülen kasık fıtığı, öğretmenlik, kuaförlük gibi uzun süre ayakta kalmayı gerektiren iş kollarında daha fazla ortaya çıkıyor. Her yaş grubunda oluşabilen kasık fıtığı karın içi basıncı artıran; kronik öksürük, KOAH, prostat büyümesi, kabızlık gibi rahatsızlıklara da zemin hazırlayabiliyor. Memorial Ataşehir Hastanesi Genel Cerrahi Bölümü’nden Doç. Dr. Fatih Taşkesen, kasık fıtığı ve dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Gebelik Döneminde Gözlere Dikkat
    Gebelik Döneminde Gözlere Dikkat Hayatın mucizevi dokunuşlarından birinin yaşandığı hamilelik dönemi, duygusal ve fiziksel değişimleri de beraberinde getiriyor. Hormonların etkisiyle ortaya çıkan yeni rutinler hamilelik döneminde bazen geçici sağlık komplikasyonlarına neden olabiliyor. Küçük belirtilere karşı önlem almamak ise geçici komplikasyonları kalıcı hale getirebiliyor. Hamilelik döneminde özellikle göz hastalıklarının ortaya çıkarabileceği sonuçların göz ardı edildiğini belirten Dünyagöz Etiler’den Op. Dr. Fevzi Akkan, ortaya çıkabilecek rahatsızlıklarla ile ilgili önemli bilgiler paylaşıyor. Birçok kadın için hamilelik, hayatlarının…
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Meme Kanserine 'İzsiz' Dokunuş!
    Meme Kanserine 'İzsiz' Dokunuş! Meme kanseri, dünyada en sık görülen kanser türlerinden. Her sekiz kadından biri meme kanserine yakalanıyor. Meme kanseriyle karşılaşan kadınlar, sağlığı ve ailesinin yanı sıra ruhsal durumunu yakından etkileyecek ameliyat sonrası estetik görüntünün bilinmezliğinin endişesini yaşıyor bir yandan da. Ancak artık üzülmeye gerek yok! Acıbadem Maslak Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Cihan Uras, 15 Ekim Dünya Meme Rekonstrüksiyon Farkındalık Günü kapsamında robotik cerrahinin de katkısıyla artık günümüzde koltuk altından sadece…
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Yumurta Yara İyileşmesine Yardımcı
    Yumurta Yara İyileşmesine Yardımcı Yüksek besleyici değerine sahip olan yumurta, kolay ulaşılabilen, ekonomik, kolay hazırlanan ve lezzetli bir besindir. Yumurtanın anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan hemen hemen tüm besin öğelerini içerdiğini belirten Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, “Yumurtanın içinde bulunan kolin, beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde önemli rol alırken, B2 vitamini deri ve göz sağlığı için oldukça faydalı. Yumurta ayrıca yaraların iyileşmelerinde de oldukça önemli” açıklamasında bulundu. Yumurtanın biyolojik…
    in Beslenme-Diyet Add new comment Read more...
  • Sosyal Medyadaki Abartılı Yaşamlar Depresyon Nedeni
    Sosyal Medyadaki Abartılı Yaşamlar Depresyon Nedeni Depresyon çağın en büyük sağlık sorunlarından biri haline geldi. Bahçeşehir Üniversite Hastanesi Medical Park Göztepe Psikiyatri Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Selma Bozkurt, “Her yıl dünyada 1 milyondan fazla kişi intihar ederek yaşamına son veriyor. Sosyal medyadaki abartılı hayatlar gençleri tehdit ediyor. Türkiye’de özellikle kadına yüklenen geleneksel ev kadını ve anne rolü de depresyona sokabiliyor” dedi. Sağlık Bakanlığı istatistiklerine göre, Türkiye’de yılda yaklaşık olarak 9 milyon kişi ruh ve sinir…
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Burun Ameliyatlarında Öncelik Sağlıklı Nefes
    Burun Ameliyatlarında Öncelik Sağlıklı Nefes Kadın ve erkeklerin özellikle ergenlik döneminde başlayan estetik kaygıları, yaş ilerledikçe de devam ediyor. Dış görünümün iyileştirme çabasının önemli bir kısmını ise, yüz ve yüzün en çarpıcı bölümü olan burun oluşturuyor. İyi bir estetiğe sahip yüz ile orantılı bir burun, kişilerin özgüvenini ve buna paralel olarak sosyal ilişkilerini de olumlu etkiliyor. Ancak estetik bir burnun yanı sıra sağlıklı nefes alan bir burun yapısı da dikkate alınması gerekiyor. Memorial Dicle Hastanesi…
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Geleceğin Çevre Sorunu: Elektromanyetik Kirlilik!
    Geleceğin Çevre Sorunu: Elektromanyetik Kirlilik! Cep telefonu ile konuşmaya başlanıIdığı andan itibaren elektromanyetik radyasyon baş çevresinde yoğunlaşmaya başlıyor. Cep telefonunun başa yaklaştırıldığı her milimetrede radyasyona maruz kalma seviyesinin %10 arttığını belirten uzmanlar, cep telefonu ile uzun süre konuşan kişilerin ciddi oranda risk altında olduğunun altını çiziyor. Üsküdar Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Elektrik-Elektronik Mühendisliği (İngilizce) Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Çerezci, cep telefonları ve baz istasyonlarının yaydığı radyasyon ve etkilerine dair önemli değerlendirmelerde bulundu.
    in Bilgisayar ve Teknoloji Add new comment Read more...
  • Sağlıklı Psikoloji İçin 10 Altın Kural
    Sağlıklı Psikoloji İçin 10 Altın Kural Ruhsal bozukluklar bedensel hastalıklar kadar önem taşıyor. Dünya genelinde 450 milyon kişi ruhsal hastalıklardan etkileniyor. Günümüzde yaşam boyu bir ruhsal hastalıkla karşılaşma olasılığı %30 olarak belirtiyor. Bu da her dört kişiden birinin, yaşamı boyunca bir ruhsal hastalık geçirmesinin söz konusu olduğunu gösteriyor. Memorial Antalya Hastanesi Psikiyatri Bölümü’nden Uz. Dr. Nehir Kürklü “10 Ekim Dünya Ruh Sağlığı Günü” nedeniyle, ruh sağlığının önemi hakkında bilgi verdi.
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • Yemekte Denge Mutfağı’ndan Lezzetli ve Besleyici Sonbahar Tarifleri
    Yemekte Denge Mutfağı’ndan Lezzetli ve Besleyici Sonbahar Tarifleri Sabri Ülker Vakfı’nın Yemekte Denge Projesi çerçevesinde hayata geçirdiği “Yemekte Denge Mutfağı”, yeterli ve dengeli beslenme için besin çeşitliliğinin önemine dikkat çekiyor. Yemekte Denge Mutfağı’nın mevsim sebze ve meyveleriyle hazırladığı, besleyici ve pratik tarifler sonbahara tat katıyor. Sabri Ülker Vakfı’nın yeterli ve dengeli beslenmeye katkıda bulunmak hedefiyle hayata geçirdiği en önemli projelerinden biri olan Yemekte Denge Mutfağı, farklı besinler ve pişirme yöntemleriyle hazırlanan lezzetli ve dengeli tariflere yer veriyor. Yeterli…
    in Beslenme-Diyet Add new comment Read more...
  • Hastalık Hastalığından Psikolojik Destekle Kurtulmak Mümkün
    Hastalık Hastalığından Psikolojik Destekle Kurtulmak Mümkün Halk arasında hastalık hastalığı olarak tanımlanan hipokondriyazis, kişinin sağlığı konusunda sürekli endişe duyması, bedenindeki bazı belirtileri hastalıklara bağlaması, hastalık konusunda yoğun kaygı ve korku yaşamasıyla kendini gösteriyor. DoktorTakvimi.com uzmanlarından Öğr. Görevlisi Uzman Psikolog Birgül Özgüvenç, psikolojik yardımla çözümlenebilen hipokondriyazis konusunda önemli bilgiler veriyor.
    in Sağlık Add new comment Read more...
  • İleri Yaşın Korkulu Rüyası: Sarkopeni
    İleri Yaşın Korkulu Rüyası: Sarkopeni Yürüme hızınızda ve dayanıklılığınızda bir azalma var… El sıkma gücünüz eskisi gibi değil… Kendinizi sürekli bitkin hissediyorsunuz… Yıllar hızla geçip sizi orta yaşa taşıdığında bu belirtileri daha çok hissetmeye başlamış olabilirsiniz. Sarkopeni yani yaşlanmaya bağlı kas erimesini işaret eden bu belirtiler, özellikle ileri yaş grubunun korkulu rüyası haline gelebiliyor. Memorial Ankara Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bölümü’nden Doç. Dr. Şafak Akın, sarkopeni ve alınması gereken önlemler hakkında bilgi verdi.
    in Sağlık Add new comment Read more...

Günlük Burç

 

Günlük falınızı Okuyun

İlginizi Çekebilir...

  • ​Sağlıklı Cilt İçin Doğru Temizleyiciyi Seçin
    ​Sağlıklı Cilt İçin Doğru Temizleyiciyi Seçin Cildiniz için bakım yaptırmak ya da farklı kremler kullanmak ne kadar önemliyse cildinize uygun temizleyicileri bilmek ve doğru kullanmak da bir o kadar önemli… Cilt tipinize uygun cilt temizleyicileri keşfetmeye hazır mısınız? Makping.com bu konuda doğru adres… Cildinize çok iyi…
    Read 155 times Read more...
  • Kulak Ağrısının Altında Yatan 8 Neden
    Kulak Ağrısının Altında Yatan 8 Neden Kulak ağrısı her yaş grubunda görülebilen ve son derece rahatsız edici bir problem. Aynı zamanda işitme kaybı, kaşıntı, çınlama, dolgunluk hissi, kulakta akıntı gibi yakınmalar da ağrıya eşlik edebiliyor. Tıbbi adı otalji olan ağrının altında enfeksiyonlardan travmalara kadar birçok neden…
    Read 167 times Read more...
  • Öğrenme Çabası, Alzheimer’a Karşı En Önemli Silah
    Öğrenme Çabası, Alzheimer’a Karşı En Önemli Silah Çağımızın korkulan hastalıklarının başında Alzheimer geliyor. Nüfusun yaşlanmasıyla orantılı bir şekilde artış gösteren hastalığın 2050 yılında görülme sıklığının 2 kat artış göstereceği öngörülüyor.Uzmanlar, kişilerin sürekli bir öğrenme çabası içinde olmasının beyni genç tuttuğunu, Alzheimer’a karşı en önemli silah olduğuna dikkat…
    Read 41 times Read more...
  • Sağlıklı Dişlerin Temeli Küçük Yaşlarda Atılıyor
    Sağlıklı Dişlerin Temeli Küçük Yaşlarda Atılıyor Ağız ve diş gelişiminin sağlıklı olabilmesi, güzel bir gülüşe sağlıklı dişlere sahip olabilmek için bebeklikten itibaren bir çok konuya dikkat edilmesi gerekiyor. Ortodonti Uzmanı Doç.Dr.Ruhi NALÇACI ''Doğumundan itibaren bebeğimizin cilt bakımına önem veririz, güneşe çıkmadan önce güneş kremi kullanmaya özen…
    Read 246 times Read more...
  • Hatmiler
    Hatmiler Orjinal Adı : Althaea türleri Diğer Adları : Tıbbi hatmi, Gülhatmi Ebegümecigiller familyasındandır. Anayurdunun Çin olmasına karşın hatmi türleri Eski Dünya'nın tüm ılıman iklim bölgelerine yayılmıştır. Türlerine göre bir, iki ya da çokyıllık bitki olan hatmiler, 10 cm. ile 2…
    Read 2714 times Read more...
  • Hemoroid
    Hemoroid Halk arasında basur olarak bilinir. Uzun süre oturmaktan, fazla acı yemekten, kabızlıktan ve yoğun stresten oluşan bir cins varis plağıdır. Aloe vera, rutin biyooflavonidi ve bazı ayurveda tabletleri genel varis eğilimini azaltır. Kuşburnu ve kök zerdeçaldan karışım çay yapıp içmek…
    Read 10663 times Read more...
  • Turp
    Turp  EKLEM VE KARACİĞERİN İLACI Binbir derde deva olan turp sindirim ve karaciğer tıkanıklıklarını etkili biçimde giderir. Gözaltı morlukları, saç dökülmesi, sivilcelere de iyi gelen turp, yılancık hastalığının da şifasıdır. İnatçı öksürükleri tedavi eder, yara izlerini siler.
    Read 3229 times Read more...
  • Sigarayı bıraktıktan sonra vücudumuzda neler oluyor?
    Sigarayı bıraktıktan sonra vücudumuzda neler oluyor? Sigarayı bıraktıktan sonra vücudumuzun verdiği tepkiler... Her sigarada vücut için zehirli, tahriş edici, kanser yapıcı ya da kanserin ortaya çıkmasını kolaylaştırıcı 4000’den fazla kimyasal madde (katran dahil) mevcut. Bunlardan en az 81’inin doğrudan kansere neden olduğu ispatlanmış. Öyle ki akciğer…
    Read 1002 times Read more...
  • Ödem Sorununuz mu Var?
    Ödem Sorununuz mu Var? Ödem daha çok kadınlarda görülen yüz, el ve ayaklarda şişkinlikle kendini gösteren bir dolaşım problemidir. Sıcak hava, uzun süre ayakta durmak, fazla tuzlu veya tatlı yemek, az su içmek, uyku problemleri ödemi tetikler.
    Read 1300 times Read more...
  • Gelincik
    Gelincik Orjinal Adı Papaver rhoeas Diğer Adları Angülü, Gelingülü, Gelinotu Gelincikgiller familyasının örnek bitkisidir. Ülkemizde kırlarda, ekin tarlalarında, yol ve bahçe kenarlarında oldukça yaygın olarak yetişir. 60 cm'ye kadar boylanabilen, bir ya da kimi zaman ikiyıllık otsu bitkidir.
    Read 3096 times Read more...
  • Kuşkonmaz
    Kuşkonmaz Orjinal Adı Asparagus officinalis Zambakgiller familyasındandır. Anayurdunun neresi olduğu bilinmeyen kuşkonmaz bitkisinin, Asya ve Afrika kıtaları ile Akdeniz havzasında yetişen 150 kadar türü vardır. Bunlardan bazısı ince yapraklan nedeniyle süs bitkisi olarak, kimisi de genç sürgünleri sebze olarak ve yenmek…
    Read 2362 times Read more...
  • Göz Estetiği ile Güzelliğiniz Bakışlarınıza Yansısın
    Göz Estetiği ile Güzelliğiniz Bakışlarınıza Yansısın Gözü etkileyen ve göz kapağı ile ilgili bozukluklarının düzeltilmesi amacıyla uygulanan oküloplastik cerrahi sayesinde, yaz aylarına herkesi etkileyecek gözler ile girmek artık mümkün. Oküloplasti uygulamaları ile ilgili detaylı bilgiler paylaşan Dünyagöz Altunizade’den Doç. Dr. Levent Akçay, uzman ve operasyonun yapılacağı…
    Read 101 times Read more...
  • Bu Yıl Çam Balı Hasadından 15 Bin Ton Bal Bekleniyor
    Bu Yıl Çam Balı Hasadından 15 Bin Ton Bal Bekleniyor Her yıl ağustos-kasım ayları arasında Muğla’nın Marmaris ve Yerkesik bölgelerinde gerçekleştirilen çam balı hasadı devam ediyor. Bu yılki hasattan 15 bin ton çam balı elde edilmesini beklediklerini belirten Altıparmak Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, “Türkiye çam balının anavatanı. Dünyadaki…
    Read 31 times Read more...
  • Diyet Listeleri Yerine Bu Taktiğe Kulak Verin !
    Diyet Listeleri Yerine Bu Taktiğe Kulak Verin ! ‘Göbeğimi Nasıl Eritirim ' kitabının yazarı Dr. Fevzi Özgönül, Ramazan Ayı’ndan sonra uygulayabileceğiniz bu taktik ile sizi yaz tatilinize hazırlıyor. Bir ay boyunca oruç tutan bedeninizin edindiği ritm ile hem zayıflayın hem de sağlıklı yaşayın. Oruç tutmanın bedenimize yaptığı faydalardan…
    Read 910 times Read more...
  • Sonbahar Yorgunluğuyla Karışabilen 6 Sorun
    Sonbahar Yorgunluğuyla Karışabilen 6 Sorun Modern çağın yoğun koşuşturmacası içerisinde pek çoğumuz yorgun olduğumuzu söylüyoruz ama hekime görünmeyi genellikle aklımızın ucundan bile geçirmiyoruz. Hele de havaların soğuyup güneşin yerini iyiden iyiye yağmura bıraktığı bugünlerde her 3 kişiden 2’sinde yorgunluk görülüyor. Yorgunluk hali sabahları zor uyanma,…
    Read 320 times Read more...
  • Gece Kaşınmalarına Dikkat !
    Gece Kaşınmalarına Dikkat ! Özel Elit Polikliniği Hekimlerinden Dermatoloji Uzmanı Şerafettin Saraçoğlu, çocuklarda egzama hastalığına dikkat çekerek tedavi yöntemleri hakkında bilgi verdi. Özel Elit Polikliniği Hekimlerinden Dermatoloji Uzmanı Şerafettin Saraçoğlu, çocuklarda egzama hastalığına dikkat çekerek tedavi yöntemleri hakkında bilgi verdi. Çocuklarda en sık görülen…
    Read 1056 times Read more...
  • Çocuklarınıza Yüksek Sesle “Hayır” Demeyi Öğretin!
    Çocuklarınıza Yüksek Sesle “Hayır” Demeyi Öğretin! Yürümeye başladıktan sonra çocuğa mahremiyet algısının öğretilmesinin çok önemli olduğunu belirten Psikiyatrist Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “Çocuğa birinci dereceden akrabası da olsa, vücuduna dokunmak isteyen birine ‘Hayır’ demesi konusunda ciddi bir eğitim vermek gerekiyor” uyarısında bulundu. Prof. Dr. Tarhan, “Savunmasız…
    Read 157 times Read more...
  • Andızotu
    Andızotu Orjinal Adı: Inula helenium Diğer Adları: Andız, Anduzotu Bileşikgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmemektedir. Ama, Anadolu'da benzeri dört türle beraberce yetişen andızotu 1-2,5 m. kadar boylanabilen çokyıllık dayanıklı otsu bitkidir. Dışı koyu kahverengi kalın yumrulardan oluşan rizom kökünün içi, açık renkli, muz…
    Read 3245 times Read more...
  • Burun Ameliyatlarında Öncelik Sağlıklı Nefes
    Burun Ameliyatlarında Öncelik Sağlıklı Nefes Kadın ve erkeklerin özellikle ergenlik döneminde başlayan estetik kaygıları, yaş ilerledikçe de devam ediyor. Dış görünümün iyileştirme çabasının önemli bir kısmını ise, yüz ve yüzün en çarpıcı bölümü olan burun oluşturuyor. İyi bir estetiğe sahip yüz ile orantılı bir burun,…
    Read 29 times Read more...
  • Herşeyden Yenilebilen Diyetler
    Herşeyden Yenilebilen Diyetler Her şeyden yemek, "bir diyet olabildiğince doğal olmalıdır" demenin bir başka yoludur. Beyaz un, beyaz ekmek ve beyaz makarna gibi işlenmiş yiyeceklerden, ticari olarak üretilmiş ve çok fazla işlemden geçmiş gıdalardan kaçınarak, hububat, baklagiller, meyve, sebze, fındık, tohum ve doğal…
    Read 3250 times Read more...
  • Kalın Derili Olan Kişiler de Güzel Bir Burna Sahip Olabilir
    Kalın Derili Olan Kişiler de Güzel Bir Burna Sahip Olabilir Burun insan yüzünde en dikkat çeken, ifadeyi değiştiren en önemli organdır. Güzel ve orantılı bir burun hem kadınların hem de erkeklerin hayalidir. Ülkemizde ve dünyada en çok yapılan estetik cerrahi operasyonlarda burun ilk sırada yer alıyor. Burun estetiği artık doğal…
    Read 34 times Read more...
  • Dermoskopi
    Dermoskopi Dermoskopi yöntemi nedir?Dermoskopi (derinin yüzeysel mikroskobik incelemesi) başlıca derideki koyu renkli lekelere tanı koymak amacıyla kullanılan bir dermatolojik muayene yöntemidir. Tecrübeli bir uzman bu yöntem ile melanomları kolaylıkla tanıyabilir. Dermaskopi için yüksek kaliteli büyütücü bir merceğe ve de kuvvetli bir…
    Read 2445 times Read more...
  • Daha İyi İşitmek İçin Bunları Yiyin
    Daha İyi İşitmek İçin Bunları Yiyin Brokoli, kuşkonmaz, enginar, kızılcık, Hindistan cevizi... İstanbul Aydın Üniversitesi VM Medical Park Florya Hastanesi’nden Kulak Burun Boğaz Uzmanı Opr. Dr. M. Melih Çiçek, işitmenizi güçlendirecek mineraller hakkında şu bilgileri verdi:
    Read 280 times Read more...
  • Ebegümeci
    Ebegümeci Orjlnal Adı Malva sylvestris Dlğer Adları Ebe gümeci, Ebegömeci, Kazankarası Ebegümecigiller familyasında yer alan aynı cinsten 1500 kadar tür bitkinin genel adı ebegümecidir. Dünyanın hemen hemen her yerinde yaygın olan ebegümeci türleri, tüm iklim koşullarına ve her toprağa uyum göstermiş,…
    Read 3055 times Read more...
  • ​Swartea Yeni İş Ortakları İle Büyüyecek
    ​Swartea Yeni İş Ortakları İle Büyüyecek Türk damak tadına uygun çay demleme otomatları üreticisi SwarTea, bayi ağını genişletme kararı aldı. Firma, stratejik iş ortaklıkları ile büyümesini sürdürecek. Çay otomatları ile Türk damak lezzetine uygun demleme çay kültürünü yaşatan SwarTea, kanal yapısına yaptığı yeni yatırımlar ile büyümesini…
    Read 562 times Read more...
  • Kişiye Özel Gözlüklerle Görüş Kaybına Son
    Kişiye Özel Gözlüklerle Görüş Kaybına Son En önemli duyu organımız olan gözlerimizin, parmak izi kadar kişiye özgü olduğunu söyleyen Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Banu Coşar, göz kusuru olan kişilerin net bir görüş elde edememesi halinde kronik baş ve göz ağrısı şikâyetleri yaşayabileceğine dikkat çekti. Prof.…
    Read 373 times Read more...
  • Rezene
    Rezene Orjlnal Adı Foeniculum vulgare Diğer Adları Raziyane Maydanozgiller familyasmdandır. Anayurdu Güney Avrupa olan, 2 m. kadar boy atabilen, dayanıklı çokyıllık otsu bitkidir. Ülkemizde fakir topraklarda doğal olarak yetiştiği gibi, Ege ve Akdeniz bölgelerinin ılıman yerlerinde bahçelerde kültürü de yapılmaktadır. Hoş…
    Read 2908 times Read more...
  • Çocuklarda Beyin Felcine Karşı Refleksoloji
    Çocuklarda Beyin Felcine Karşı Refleksoloji Yrd. Doç. Dr. Gamze Şenbursa, doğum öncesi, doğum esnasında ya da doğum sonrasında beynin çeşitli nedenlerle etkilenmesine bağlı olarak merkezi sinir sisteminin hasar görmesi sonucu ortaya çıkan Serebral Palsi (SP) (beyin felci) rahatsızlığına karşı alternatif tıp yöntemlerinden refleksolojiyi öneriyor. SP’li…
    Read 114 times Read more...
  • Gençlik İksiri Botox, Anal Fissür Tedavisinde Kullanılıyor
    Gençlik İksiri Botox, Anal Fissür Tedavisinde Kullanılıyor Bilimsel ismiyle anal fissür, halk arasındaki ismiyle makat çatlağı Türk toplumunda çok sık görülen rahatsızlıklar arasında ilk sıralarda geliyor. Çoğunlukla doktora gitmekten utanıldığından, kişisel çabalarla iyileşmesi için çare aranılan bir hastalık. Hal böyle olunca, sorun daha da derinleşip daha da…
    Read 383 times Read more...
  • Tiroidde Neştirsiz Tedavi
    Tiroidde Neştirsiz Tedavi Dünya üzerinde ve ülkemizde tiroid bezinde nodüller çok sık görülüyor. Bazen tek, bazen birkaç adet bazense çok sayıda bulunan bu nodüller, tiroid bezini büyüttüğü zaman guatr adı verilen hastalık ortaya çıkıyor. Küçük nodüller herhangi bir yakınmaya yol açmazken, nodüller belli…
    Read 231 times Read more...